L’esperienza internazionale ottenuta sotto la guida di alcuni dei più famosi chef stellati del mondo e la continua voglia di mettersi in gioco, fanno dello chef Gianluca Ricci e la sua Locanda San Michele una vera e propria oasi di alta cucina.
Riuscire a far convivere le competenze raccolte nel corso delle numerose esperienze lavorative, in un’unica proposta culinaria, è stata una vera e propria sfida che ha generato un sorprendente menù gourmet in continua evoluzione, ricco di eleganza nei piatti ed equilibrio nei sapori, che si ispira al territorio ed alle materie prime d’eccellenza.

La nuova gestione ed il restyling del ristorante è recente, ma il cambio di passo è stato già recepito dai clienti che, sempre più numerosi affollano la raffinata location, capace di ospitare sia pranzi o cene romantiche ed esclusive nella sala principale, che banchetti informali nel portico esterno panoramico.

Le dolci colline di Tossicia, tra gli impetuosi torrenti della Valle Siciliana e l’imponente catena del Gran Sasso, ospitano una fattoria all’avanguardia tra le più organizzate ed attrezzate della provincia: Podere Santa Lucia.
Proprio sul punto panoramico più alto, oltre al kavò delle prelibatezze stagionate ed allo show room dei prodotti tipici di produzione propria, domina la scena il ristorante Podere Santa Lucia, che con l’eleganza della sua location e la genuinità delle materie prime, diventa una meta imperdibile per tutti gli amanti della carne.
L’ampio terrazzo coperto, il parco giochi ed il giardino esterno che circonda l’intero stabile, permette di passare piacevoli giornate all’aperto, sotto l’ombra del Gigante che dorme.

Aperto a cena
Pranzo su prenotazione
Chiuso la domenica
I cani sono i benvenuti
Carte accettate (anche American Express)
Servizi: asporto e consegna a domicilio
Tavoli esterni
Su prenotazione siamo in grado di soddisfare anche esigenze particolari come la cucina vegana, vegetariana e senza glutine.

Prima di arrivare al centro di Colledara (patria di Sua Maestà La Porchetta), potete imbattervi in un accogliente locale a conduzione familiare, con un ampio giardino ricco di tavoli con vista Gran Sasso, dove poter degustare la Pizza con la P maiuscola!
Vincenzo è un mastro pizzaiolo con 25 anni di esperienza che ha la farina nel sangue e che è capace di rivisitare la tradizione in chiave moderna, con materie prime al top e con risultati eccellenti!
Il menù è ampliato da una serie di stuzzicherie tra le quali spiccano gli arancini e gli immancabili arrosticini locali.

Consiglio di assaggiare la famosa CALZETTA: un calzone al forno con porchetta, mozzarella, pomodorini, cipolla e… vi lasciamo un pò di curiosità! Questa coraggiosa scelta di usare l’intoccabile porchetta, inserendola come coprotagonista di un piatto ben più strutturato, ha dato un risultato inaspettato, rendendo più goloso, succulento ed allo stesso tempo equilibrato e fresco.

Locale con aria sanificata H24
I cani sono i benvenuti
Possibilità di menù alla carta o turistico
Disponibilità di piatti vegetariani, vegani e senza glutine su prenotazione.
Arrosticini e braceria anche a pranzo e pizzeria la sera.
Tavoli esterni e interni
Sempre aperto a pranzo e cena
Servizio: Asporto e consegna a domicilio
Carte accettate

Sul vialone del Santuario di San Gabriele, con vista sull’intero massiccio del Monte Camicia, si trova da circa dieci anni La Cantina degli Antichi Mestieri.
Irene e Simone sono due castellani doc che hanno sempre amato la montagna, le tradizioni e le tipicità del territorio e sono riusciti a sintetizzare le loro passioni, trasformandole in un proprio e vero lavoro.
La cura maniacale per le materie prime e la profonda conoscenza delle tipicità di zona, li hanno portati nel tempo a rivisitare alcuni piatti tipici della tradizione, aggiungendo ingredienti, a volte insoliti, con risultati davvero unici e sorprendenti.
Da qualche anno si è aggiunto allo staff anche MODI’, un ‘artista’ pizzaiolo siciliano, capace di creare vere e proprie opere d’arte da divorare con gli occhi … e non solo con quelli! – Conviene farci un salto.

Locale rustico ed accogliente con tavoli anche all’esterno, per passare serate divertenti    anche fino a tarda sera, bevendo buona birra e scegliendo tra le varie tipologie di arrosticini di ottima qualità: da quelli più piccoli di carne di pecora    o di fegato, fino ad arrivare agli spiedoni. La gamma di prodotti sul menù si completa con gli hamburger, le bruschette con il formaggio fritto e tante altre prelibatezze.
La gentilezza di Valentina e del suo staff vi renderanno la serata ancora più bella.
Consigliato un assaggio (senza esagerare) degli arrosticini di ventricina … Un’esplosione di sapore!
Su richiesta è possibile prenotare anche i primi tipici della zona.